002 コゴミ 大子町 2006.4.16
毎年,茨城県大子町にコゴミを採りに行きます。
桜が満開でした。
川(沢)に沿って3ヵ所出るところがあるのですが,桜の開花が早くても遅くても,ここのコゴミはどういうわけか,上流から4月13,15,17日に採り頃になります。
今日は16日ですが,行ってみました。
ありました,ありました。予想通りです。
1ヵ所目は大水で株が流されてしまったようで見あたりませんでしたが,2ヵ所目はちょっとのびすぎ,3ヵ所目はちよっと早すぎでしたが,食べ頃のを見つけて採って来ました。
家にかえって重さを量ると750グラムもありました。
500グラム3000円でネットで売っていたのでガソリン代くらいは浮いた計算です。
さっそくお浸しにして旬の味覚を味わいました。
おいしかったです。
山菜 きのこのページにもどる